|
|
Pasta Met Gehakt En Basilicusaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 350 gr. penne, farfalle, pipe rigate of andere pastasoorten - 2 el olijfolie - 200 gr. kalfsgehakt - 4 el. vleesfond - zout en peper - 4 el. pesto - 2 el. fijngehakte basilicumblaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de pasta zoals op de verpakking staat aangegeven. Verhit de olie en bak het gehakt onder voortdurend omscheppen tot het in korrels uiteen is gevallen. Voeg vleesfond toe en strooi wat zout en peper erover.
Temper de warmtebron en laat het geheel ca. 10 minuten zachtjes sudderen. Roer daarna de pesto en de basilicumblaadjes erdoor.
|
|
|